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Buijtenkeuken / Studio Elmo Vermijs

Buijtenkeuken / Studio Elmo Vermijs
© Ralph Kämena
© Ralph Kämena

Arquitectos: Studio Elmo Vermijs Ubicación: Rhoon, Holanda Año Proyecto: 2012 Fotografías: Ralph Kämena, Elmo Vermijs, Sergio Gambetta

© Sergio Gambetta © Elmo Vermijs © Ralph Kämena © Sergio Gambetta +18

Área Proyecto: m2 Ingeniería: Frans Schippers

En las afueras de Rhoon, Holanda, se pusieron en marcha cinco proyectos que exploran la relación entre el paisaje y la recreación en el espacio público.

El estudio Elmo Vermijs fue el encargado de desarrollar el proyecto “Buijtenkitchen”; una pequeña estructura ubicada en el patio de una granja, donde anteriormente existía un horno de leña para hornear panes y pasteles para la comunidad y residentes del campo.

© Ralph Kämena
© Ralph Kämena

El Buijtenkitchen es una cocina móvil (que puede ser transportado en un carro de remolque) que se construye en torno a un horno de leña central. La cocina se usa para comidas grupales y talleres en el lugar.

© Sergio Gambetta
© Sergio Gambetta

Además, funciona como equipamiento para concursos grupales donde cocineros locales pueden experimentar y sumar conocimientos, usando ingredientes de la zona.

Planta 01
Planta 01

Corte 01
Corte 01

Cita: José Tomás Franco. "Buijtenkeuken / Studio Elmo Vermijs" 12 ago 2012. ArchDaily Perú. Accedido el . <http://www.archdaily.pe/pe/02-178963/buijtenkeuken-studio-elmo-vermijs>