ArchDaily Perú | El sitio web de arquitectura más leído en españolEl sitio web de arquitectura más leído en español
i

Regístrate ahora y empieza a guardar tus proyectos y fotos favoritas, organizados a tu modo.

i

Encuentra los mejores productos para tus proyectos en nuestro catálogo de productos.

i

Instala la extensión de Chrome de ArchDaily y encuentra inspiración en cada ventana de tu navegador. Descárgalo aquí »

Todo
Proyectos
Productos
Eventos
Concursos
  1. ArchDaily
  2. Obras
  3. Restaurant
  4. España
  5. Nexus Estudio
  6. 2013
  7. Cortxo Gastrobar / Nexus Estudio

Cortxo Gastrobar / Nexus Estudio

  • 01:25 - 24 Febrero, 2014
Cortxo Gastrobar / Nexus Estudio
Cortxo Gastrobar / Nexus Estudio, © Edu LóPez Lifestyle Photography
© Edu LóPez Lifestyle Photography

© Edu LóPez Lifestyle Photography © Edu LóPez Lifestyle Photography © Edu LóPez Lifestyle Photography © Edu LóPez Lifestyle Photography +15

  • Arquitectos

  • Ubicación

    Calle Ireneo Gonzalez, 5, 38500 Güímar, Santa Cruz de Tenerife, Spain
  • Equipo

    Guillermo Diaz, Luis Maure, Claudia Russi, Lara Zaccaria, Alberto Molowny
  • Iluminación

    Gustavo Robayna
  • Climatización

    Terclima Canarias S.L
  • Carpintería

    Carpinteria Barmel S.L
  • Contrata

    Aguere Gestion y Obras S.L
  • Área

    42.0 m2
  • Año Proyecto

    2013
  • Fotografías

© Edu LóPez Lifestyle Photography
© Edu LóPez Lifestyle Photography

Descripción de los arquitectos. CORTXO GASTROBAR  nace con la idea de implantar un concepto de cocina emergente que ofrece platos de autor en formato pequeño aunando calidad y precio, minimizando la trazabilidad del producto y logrando con una carta corta y de temporada, hacer accesible un concepto aparentemente reservado a locales exclusivos y de alto precio.

© Edu LóPez Lifestyle Photography
© Edu LóPez Lifestyle Photography

El local preexistente tomaba el reto de aprovechar al máximo un espacio de escasos 42 m2 desarrollando un programa compacto de restaurante. Su génesis proyectual abordaba diafanizar un único espacio interior dejando a la vista la secuencia de usos, aun utilizando una compartimentación ligera –sala· barra· cocina-. Se consigue así una sensación de holgura, limpieza formal y estética homogénea en el volumen limitado que dotan de calidad y calidez al ambiente del conjunto.

© Edu LóPez Lifestyle Photography
© Edu LóPez Lifestyle Photography

Buscaba su materialización un diseño y disposición de mobiliario que ocupase mínimamente la superficie útil elevando tanto almacenaje complementario como muchos elementos propios para la función del local, pudiendo así mostrar todo producto dentro de una continuidad del local. Se plantea así un concepto de cocina abierta / show cooking tanto hacia el interior del local como hacia el exterior peatonal mostrando los usos tópicamente “no a la vista” del usuario.

© Edu LóPez Lifestyle Photography
© Edu LóPez Lifestyle Photography

La concepción del espacio se basa en una geometría pura y sencilla, en la nobleza de materiales (fresno natural y acero inoxidable) y en una frescura cromática que redibujan la reminiscencia de conceptos de tasca tradicional. La apuesta innovadora por reutilizar un material como el tapón de corcho reciclado llevado a conseguir texturas y tramas en el diseño de algunos elementos del local complementa la firme vocación de distinguir a CORTXO GASTROBAR ® como un local peculiar dentro de la ciudad donde se ubica.

Planta
Planta
Ubicación para ser utilizado sólo como referencia. Podría indicar ciudad / país, pero la dirección no exacta. Cita: "Cortxo Gastrobar / Nexus Estudio" 24 feb 2014. ArchDaily Perú. Accedido el . <http://www.archdaily.pe/pe/02-338341/cortxo-gastrobar-nexus-estudio>
Leer comentarios

0 Comentarios

···

Los comentarios están cerrados

Leer comentarios