Restaurant Mikuni Izukogen / Kengo Kuma and Associates

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  • Arquitecto A Cargo: Kengo Kuma and Associates
  • Equipo De Diseño: Minoru Yokoo, Akio Saruta, Yi Guo, Ryuta Nomura, Kimio Suzuki
  • Estructura: Yasutaka Konishi Architectural Design Office
  • Equipamiento: Morimura Sekkei Incorporated
  • Ciudad: Itō
  • Pais: Japón
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Restaurant Mikuni Izukogen / Kengo Kuma and Associates - Fotografía exterior, Madera, Escaleras
© Kawasumi ・ Kobayashi Kenji Photograph Office

Descripción enviada por el equipo del proyecto. El diseño para este restaurant adopta una estructura "suspendida", con vista a la bahía de Sagami en los acantilados de la península de Izu. El terreno es complejo y se han ideado varios métodos para conciliarlo con la arquitectura.

Restaurant Mikuni Izukogen / Kengo Kuma and Associates - Fotografía interior, Comedor, Madera, Fijación Vigas
© Kawasumi ・ Kobayashi Kenji Photograph Office

La “suspensión” es un método de construcción que hace que el edificio “flote” en una pendiente pronunciada, y el Templo Kiyomizu en Kioto es un ejemplo representativo. Realizamos una "suspensión" transparente utilizando estructuras de acero y, encima de ella, construimos una placa de ciprés macizo de hasta 11,4 metros para flotar en el techo.

Restaurant Mikuni Izukogen / Kengo Kuma and Associates - Fotografía exterior, Concreto, Pilares
© Kawasumi ・ Kobayashi Kenji Photograph Office

Era posible hacer flotar una arquitectura en forma de nube, hecha de ciprés, en el verde del acantilado. Los platos del chef Seizo Mikuni que utilizan los ingredientes naturales de Izu y la arquitectura con aroma a ciprés crean una armonía exquisita.

Restaurant Mikuni Izukogen / Kengo Kuma and Associates - Fotografía exterior
© Kawasumi ・ Kobayashi Kenji Photograph Office

Galería del Proyecto

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Ubicación de la obra

Dirección:Izu-Kōgen Station, 1183 Yawatano, Itō, Shizuoka 413-0232, Japan

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Sobre esta oficina
Cita: "Restaurant Mikuni Izukogen / Kengo Kuma and Associates" [Mikuni Izukogen Restaurant / Kengo Kuma and Associates] 10 dic 2020. ArchDaily Perú. Accedido el . <https://www.archdaily.pe/pe/953021/restaurant-mikuni-izukogen-kengo-kuma-and-associates> ISSN 0719-8914

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