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El Mercado Restaurant / Oz Arq

El Mercado Restaurant / Oz Arq
© Elsa Ramirez
© Elsa Ramirez

Arquitecto: Jaime Ortiz de Zevallos / Oz arq Ubicación: Lima, Perú Diseño interior: Maru Alvarez-Calderon Ingeniero estructural: Prisma Ing. Área del proyecto: 550 m2 Año del proyecto: 2009-2010 Fotografías: Elsa Ramirez

© Elsa Ramirez © Elsa Ramirez © Elsa Ramirez © Elsa Ramirez +28

Situado en un lugar complicado por su forma triangular en el centro con negocios a su alrededor, la vivienda esta hecha de adobe en el tradicional distrito de Miraflores en Lima. El proyecto crea un espacio para un restaurante, un taller-cocina, y las oficinas de uno de los mejores chefs del Perú.

El concepto de diseño se basaba en la creación de dos espacios independientes que responden a los requisitos del programa, el contexto y la relación entre espacio público y privado. El clima templado en el Perú permitió que el proyecto tuviese en sala del restaurante en un gran comedor abierto (jardín / terraza), definido por una pared de madera como frente (fachada reciclada), muros de mampostería, una cocina abierta y la pastelería techada.

Planta 1
Planta 1
Planta 2
Planta 2

El espacio principal se define también por una estructura de una malla regular de acero, que lleva una madera expuesta del volumen de hormigón que se ve en el comedor y situado más hacia la calle se encuentran las oficinas y la cocina del chef privado. La interacción del proyecto entre materiales, planos y formas, definen el espacio y los niveles de privacidad, ya que compromete a la calle, crea un nuevo espacio verde de amortiguación con su entorno y proponen un nuevo uso para el barrio, mientras que al mismo tiempo proporciona un espacio privado para el descanso.

© Elsa Ramirez
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Cita: Alejandro Concha. "El Mercado Restaurant / Oz Arq" 19 sep 2010. ArchDaily Perú. Accedido el . <http://www.archdaily.pe/pe/02-54262/el-mercado-restaurant-oz-arq>