Boca Negra / SA estudio

Boca Negra / SA estudio

© Ivan Casal Nieto © Ivan Casal Nieto © Ivan Casal Nieto © Ivan Casal Nieto + 12

A Coruña, España
  • Arquitectos: SA estudio
  • Área translation missing: es-PE.post.svg.area_description Área:  151.0
  • Año translation missing: es-PE.post.svg.year_description Año:  2014
  • Proveedores translation missing: es-PE.post.svg.manufacturer_description
    Proveedores: Desarrolla
© Ivan Casal Nieto
© Ivan Casal Nieto

Descripción enviada por el equipo del proyecto. En el bajo de un edificio histórico que debía ser respetado nos encontramos un local cuya tradición hostelera se remonta a 1922, en él se sitúa la vinoteca Boca Negra. La principal característica de este nuevo restaurante es su cocina, de autor y cambiante. Los fogones toman el centro físico y simbólico del local. Enfatizando su carácter protagonista.

© Ivan Casal Nieto
© Ivan Casal Nieto

Guarnecido entre muros de antigua piedra, el interior se encuentra envuelto por una malla estructural que expone y protege la cocina. Esta subestructura se independiza del inmueble existente creando un nuevo orden en el local. Realizada en ferralla, material oculto normalmente en construcción, toma protagonismo y se dignifica mostrándose abierta y sincera, visible y multifuncional.

Planta
Planta

Esta malla estructural se convierte en botellero, en rack de copas, en barra y en banco alrededor del núcleo central. Ésta se extiende arropando la totalidad del local. Sirve de sustento para el sistema de climatización y la iluminación está diseñada expresamente para el local como una extensión de la malla estructural.

© Ivan Casal Nieto
© Ivan Casal Nieto

Como estudio de arquitectura creemos firmemente en la colaboración y el diálogo con el cliente. En este caso fomentando el protagonismo de su cocina, ayudando a convertirla en uno de los referentes de la zona.

Galería del Proyecto

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Ubicación de la obra

Dirección: Rúa Riego de Agua, 35, 15001 A Coruña, España

Ubicación para ser utilizado sólo como referencia. Podría indicar ciudad / país, pero la dirección no exacta.
Sobre esta oficina
Cita: "Boca Negra / SA estudio" [Boca Negra / SA estudio] 25 nov 2016. ArchDaily Perú. Accedido el . <https://www.archdaily.pe/pe/799535/boca-negra-sa-estudio> ISSN 0719-8914

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