Peyote Dubai Restaurante / Sordo Madaleno Arquitectos

Peyote Dubai Restaurante / Sordo Madaleno Arquitectos

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  • Director De Arquitectura:Javier Sordo Madaleno de Haro
  • Director De Proyecto:Enrique Ralph Pérez-Gay
  • Consultor De Iluminación:Luz + Forma
  • Construcción:Al Tayer Stock
  • Gerente De Interiores:Fernanda Patiño
  • Equipo De Interiores:Regina Jarque, Ana Tejada, Pawel Niedzwiecki, Victor Rivera
  • Coordinación De Ingenierías:Compass Management
  • Coordinación De Construcción:Compass Management
  • Medios Y Marketing:Rosalba Rojas, Daniela Cruz, Daniela Rosas
  • Arquitecto A Cargo:Javier Sordo Madaleno Bringas
  • Ciudad:Dubái
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© Rafael Gamo
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Descripción enviada por el equipo del proyecto. El restaurante internacional Peyote abre las puertas de su nuevo espacio gastronómico en el Centro Financiero Internacional de Dubai (Dubai DIFC), un proyecto de diseño de interiores creado por Sordo Madaleno Arquitectos que basa principalmente su concepto en introducir la cultura mexicana contemporánea de manera auténtica a esta afamada parte del mundo.

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Planta primer nivel
Planta primer nivel
© Rafael Gamo
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Ubicado en un área de 615 m2, Peyote Dubai está comprendido dentro de dos niveles, distribuyendo todo el espacio culinario principal en la planta baja y los servicios en sótano. El proyecto de SMA es una propuesta contemporánea y vibrante de la marca Peyote sobre que comprende 328 m2 de los interiores junto con el diseño de la fachada.

© Rafael Gamo
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Los tres principales salones que se interconectan son: Lounge-Bar, Sala Informal y Sala Formal. Cada zona goza de un ambiente distintivo y en una distribución secuencial que inicia con el Lounge-Bar al frente, siguiendo con el salón informal y el salón formal por detrás de este último, localizando “La mesa del Chef” en el punto más privado del lugar.

© Rafael Gamo
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Tanto en el diseño interior como en cada detalle de ornamentación se hace alusión a una profunda esencia mexicana, expresada por medio de reinterpretaciones contemporáneas de técnicas artesanales distintivas de México, como la presencia del barro negro, el cobre, los textiles artesanales, entre otros.

© Rafael Gamo
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Cortes
Cortes
© Rafael Gamo
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Para formalizar la autenticidad de la artesanía mexicana, el mobiliario, los textiles, luminarias y más elementos decorativos fueron importados desde su origen para vestir los interiores. Como elementos protagónicos del salón informal destaca un telar de gran formato tejido por artesanas de Hidalgo –que separa el salón formal del Lounge-Bar–, un plafón a base mecates suspendidos y un muro a base de mosaicos de barro negro elaborados en Oaxaca.

© Rafael Gamo
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Hacia el exterior, la fachada de Peyote plasma una síntesis de la contemporaneidad de nuestra era con el concepto culinario y los elementos mexicanos de su interior, por medio de una pieza hecha de cobre. En cuanto a los servicios, la cocina se encuentra al fondo del local y con la estructura necesaria para atender cada necesidad del restaurante. En el sótano, se localizan los baños para los comensales y algunos servicios adicionales de la cocina.

© Rafael Gamo
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Se seleccionó una paleta de materiales  sobria y neutra con los acentos de carácter mexicano mencionados. El contraste entre la madera de roble natural sobre los detalles en muros con ornamentos en barro negro y herrería logran una atmósfera balanceada.

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Galería del Proyecto

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Ubicación de la obra

Dirección:Dubái - Emiratos Árabes Unidos

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Sobre esta oficina
Cita: "Peyote Dubai Restaurante / Sordo Madaleno Arquitectos" 05 may 2019. ArchDaily Perú. Accedido el . <https://www.archdaily.pe/pe/916377/peyote-dubai-restaurante-sordo-madaleno-arquitectos> ISSN 0719-8914

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